زیاد می‌نشینید؟ کاکائو بخورید تا بدنتان آسیب نبیند!
در دنیای امروز که بسیاری از ما ساعت‌های طولانی پشت میز کار یا در مسیر رفت‌وآمد می‌نشینیم، سبک زندگی کم‌تحرک به یکی از چالش‌های اصلی سلامت تبدیل شده است. نشستن زیاد می‌تواند باعث مشکلاتی مانند ضعف عضلات، کندی متابولیسم، افزایش خطر بیماری‌های قلبی و حتی اختلال در گردش خون شود. اما خبر خوب این است که پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد مصرف کاکائو می‌تواند تا حدی اثرات منفی این عادت را کاهش دهد. ترکیبات مفید موجود در کاکائو، به‌ویژه فلاوانول‌ها، با بهبود عملکرد عروق و افزایش جریان خون، نقشی مثبت در سلامت افرادی دارند که ناچارند ساعات زیادی بنشینند.
در زمانی که ما بیشتر از هر زمان دیگری روزهای خود را در حالت نشسته می‌گذرانیم، اثرات منفی این حالت نشسته همچنان در حال آشکار شدن است. به عنوان مثال، یک مطالعه نشان می‌دهد که هر دو ساعت نشستن و تماشای تلویزیون، خطر چاقی را ۲۳ درصد و دیابت را ۱۴ درصد افزایش می‌دهد.
به گزارش ایسنا به نقل از نیواطلس، مطالعه دیگری نشان داد که هر یک ساعت نشستن، خطر ابتلا به سارکوپنی یعنی از دست دادن توده و قدرت عضلات اسکلتی مرتبط با سن را ۳۳ درصد افزایش می‌دهد. مطالعات بیشتر همچنین نشان داده‌اند که نحوه نشستن می‌تواند باعث درد گردن، کمر و شانه شود. بنابراین نشستن زیاد به وضوح برای ما مضر است. اما یک مطالعه جدید، امیدی را برای پشت میزنشین‌ها فراهم کرده است.
یکی از دلایلی که نشستن برای ما بسیار مضر است این است که عملکرد سیستم عروقی ما را محدود می‌کند. وقتی این عملکرد، حتی به میزان کمی، مختل شود، می‌تواند احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی عمده مانند حملات قلبی و سکته مغزی را افزایش دهد.
از آنجا که تحقیقات قبلی نشان داده است که ترکیباتی به نام فلاوانول‌ها می‌توانند اثرات محافظتی بر سیستم قلبی عروقی ما داشته باشند، محققان دانشگاه بیرمنگام در انگلستان می‌خواستند ببینند که آیا این ترکیبات می‌توانند مستقیما بر رگ‌های خونی ما هنگام نشستن تاثیر بگذارند یا خیر.
بنابراین آن‌ها ۴۰ مرد جوان سالم بین ۱۸ تا ۴۵ سال را گرد هم آوردند. با اندازه‌گیری اوج مصرف اکسیژن یا VO۲ peak آن‌ها، ۲۰ نفر بسیار متناسب در نظر گرفته شدند در حالی که ۲۰ نفر دیگر بر اساس چالش‌های سلامتی و اوج VO۲ پایین کمتر متناسب در نظر گرفته شدند.
